زهور البلسان على ضفاف الـ Alzette

تفتّحت أولى زهور البلسان هذا الأسبوع على طول طريق الـ Alzette بين Beggen و Pulvermühle، بعد ثلاثة أيام من تاريخ العام الماضي وتمامًا على خط المعدّل الطويل — تفصيل صغير عادي لا يلتفت إليه تقويم المدينة وأنا ألاحظه على أي حال.

الربيع في لوكسمبورغ يُؤرَّخ بأقل قليلًا بنشرة الطقس وأكثر بما تفعله السياجات دون أن تستأذن.

أين تنظر، وما تراه فعلًا

إذا سلكت الممر الأخضر خارج Beggen نحو Dommeldange ثم Pulvermühle، فإن شجيرات البلسان تنمو عند حافة النهر، في الفراغات المدنية المتراخية بين الممر الدراجي والماء. لم تُزرع؛ لم يقرر أحد أن تكون هناك. إنها متسامَح معها، وهي علاقة أقوى من الزرع.

تفتّحت هذا الأسبوع أولى النوّرات المركّبة — Hollerblummen باللوكسمبورغية. لونها أبيض كريمي، مسطّحة الرأس، بحجم كفّ طفل مفتوحة. الشجيرات التي تنال أكثر شمس الصباح متقدّمة قليلًا. الشجيرات الواقعة في ظل سدّ السكة الحديدية لم تبدأ بعد ولن تبدأ على الأرجح قبل عطلة نهاية الأسبوع. يمكن قراءة ساعات الضوء في مئة متر من الممر.

لماذا ينتبه الجامِع هذا الأسبوع لا في الذي يليه

البلسان كريم وغبيّ بالقدر نفسه: يعطي من الزهور أكثر مما سيقطف أحد، ويعطيها كلها دفعة واحدة. تفوّتك النافذة فلا يبقى لك شيء نافع حتى الخريف، حين تأتي الثمار التي يجب طهيها بعناية لأنها نيّئة ليست صديقتك.

نافذة الزهور نحو عشرة أيام، مع تحفّظ المطر الغزير. الرائحة في أفضل حالاتها في أول ثلاثة أيام. بعد ذلك تبدأ بالميل إلى الحموضة، إلى رائحة قطّ-وصيف. قُطفت مبكرًا فيخرج الشراب رقيقًا. قُطفت متأخرًا فطعمها كليلة البارحة. يوجد، كما في أمور كثيرة، ثلاثاء أو اثنان يكون فيها كل شيء صحيحًا تمامًا.

• اقطف في الطقس الجاف، أواخر الصباح، بعد الندى وقبل الحرّ.
• اقطع النوّرات كاملةً، لا الأزهار المفردة. هزّ الحشرات برفق؛ اترك حبوب اللقاح.
• خذ من شجيرات عدة، ولا تجرّد شجيرة واحدة. نصف كل شجيرة يبقى للنحل والثمار.
• تجنّب الشجيرات الملاصقة للممر الدراجي: غبار الفرامل، مسارات الكلاب، ومسافة غريزية عن الإسفلت.

المدينة تمر بجانب أكثر هذا

لست أقول إن مدينة لوكسمبورغ ينبغي أن تضع البلسان على خريطة. بل العكس على الأرجح. تنجح هذه الشجيرات لأنها عرضية. طريق الـ Alzette ليس مسار جني؛ هو طريق إلى العمل، نزهة، مكان يُمشَى فيه الكلب. يندمج البلسان لأنه لا يطلب اعترافًا.

ما أطلبه، برفق ودون انتظار جواب، أن يقوم أحد في المرة القادمة التي تُرتَّب فيها الضفة بترتيب ما حول البلسان لا من خلاله. الفرق الذي يمرّ ببرنامج بدل العين هو الطريقة التي تخسر بها المدينة كرمها الصغير. كانت Natur&Ëmwelt جيّدة في هذا؛ فرق البلدية أفضل من قبل خمس سنوات. ما زال الأمر مرتبطًا بصباح بعينه.

النبات قبل الشخصية

عندما كانت جدتي تغلي الشراب في أواخر مايو، كانت رائحة المطبخ كحقل حشيش يسكره غباره الطلعي. الوصفة في كل كتاب طهي عائلي لوكسمبورغي ولا في أيّ منها — ليمون، سكر، حمض ستريك، ماء، عشرون نوّرة — والنسب يتجادل عليها الواحد بين ضفّة الوادي وأختها. الجدل جزء من الوصفة. أصبتها وتصمد الزجاجة حتى تفتحها؛ افتحها في أحد من نوفمبر فطعمها كمايو نسيته تقريبًا.

ما يستحق المتابعة في الأيام العشرة المقبلة

شيئان، كلاهما صغير. أولًا، هل ستزهر الشجيرات قرب سدّ Pulvermühle هذا العام أصلًا — قُلِّمت بقسوة في الخريف الماضي، والبلسان يغفر معظم الأشياء عدا التقليم الغبي. ثانيًا، هل ستلامس مذكرات توسعة الممر الدراجي التي علّقتها البلدية السدّ بين معبر الـ Stade Boy Konen ومنطقة Eich. الخرائط تشير إلى لا. الخرائط أخطأت من قبل.

غير ذلك، سيفعل البلسان ما يفعله البلسان دائمًا. سينتهي مع نهاية الأسبوع القادم، وسنتجه جميعًا نحو شجر الزيزفون، الذي يفوح بشكل مختلف ويطلب أقل.